Fácil
45 min
Ingredientes
- 2 calabacines medianos (480 g)
- Jugo de 2 limones
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de Sazonador MAGGI® Naturísimo
- 50 g de queso parmesano
- 1 taza de hojas de albahaca fresca
¡A cocinar!
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1. Lava muy bien los calabacines y con la ayuda de un pelador de papas, corta a lo largo para obtener tajadas muy delgadas.
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2. En un tazón pequeño mezcla con la ayuda de un batidor manual o tenedor el jugo de limón, el aceite de oliva, la miel y el Sazonador MAGGI® Naturísimo.
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3. Añade las tajadas de calabacín y deja marinar por 5 min.
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4. En una bandeja o en platos individuales sirve el carpaccio de calabacín. Con la ayuda del pelador de papa corta el queso parmesano en láminas delgadas y esparce por encima.
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5. Decora con las hojas de albahaca y disfruta de este delicioso carpaccio de calabacín con el toque de Sazonador MAGGI® Naturísimo.