Fácil
43 min
Ingredientes
- 500 g de carne para desmechar (pecho, falda)
- 1 Cubito de Costilla MAGGI®
- 8 tazas de agua (2000 ml)
- 1 cebolla picada en cuadritos pequeños
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 pimentón rojo picado en cuadritos
¡A cocinar!
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1. En una olla a presión, añade el agua, la carne, y el Cubito de Costilla MAGGI®, lleva a fuego medio y cocina por 35 min. Pasado el tiempo de cocción retira la olla del fuego, saca el aire y destapa con cuidado.
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2. Reserva una taza y media del líquido de cocción de la carne, retira la carne de la olla y deja enfriar un poco antes de desmechar.
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3. En una sartén, agrega la cebolla, ajo y pimentón rojo junto con la taza de líquido reservado, lleva a fuego medio hasta que hierva. Adiciona la carne desmechada y cocina por 5 min o hasta que la salsa espese, retira y sirve.
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4. Sirve y disfruta de esta deliciosa carne mechada con Cubito de Costilla MAGGI®.