Fácil
25 min
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla cortada en trozos pequeños
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- 1 sobre de Sopa Casera de Pollo MAGGI® (92 g)
- ½ taza de agua
- 1 unidad de brócoli o coliflor
- ¾ de lata de Crema de Leche NESTLÉ® (200 g)
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 unidad de pan blanco tostado
- 20 g de cilantro fresco
¡A cocinar!
-
1. En una olla derrite la mantequilla, añade la cebolla. Cocina hasta que esté transparente. Salpimenta.
-
2. Agrega la harina y revuelve hasta integrar todo.
-
3. Una vez que la preparación empiece a pegarse en el fondo de la olla, agrega de a poco el sobre de Sopa Casera de Pollo MAGGI® disuelto en el agua, hasta formar una preparación cremosa.
-
4. Añade el brócoli y cocina hasta que esté tierno. Posteriormente, lleva todo a la licuadora y procesa.
-
5. Regresa la preparación a la olla, agrega la Crema de Leche NESTLÉ®, la nuez moscada y espera a que se caliente nuevamente.
-
6. Sirve acompañada con una rica tostada y cilantro picado grueso esta deliciosa sopa de brócoli con Sopa Casera de Pollo MAGGI®.