Pan pita con pollo al curry

Imperdible receta de pollo: pan pita de pollo al curry. ¡Una excelente opción para tus comidas que te traemos en Recetas NESTLÉ®!

Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 45 min

Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharada de Caldo De Pollo MAGGI®
  • 1 pechuga de pollo pequeña sin piel
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • Jugo de 1/2 limón
  • 8 cucharadas de Crema de Leche NESTLÉ®
  • 2 cucharadas de pulpa de mango
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado
  • 4 panes pita

¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.  En una olla añade las tazas de agua, el Caldo de Pollo MAGGI® y la pechuga de pollo. Cocina a fuego medio por 20 min. o hasta que la pechuga esté bien cocinada.

PASO 2

  • 2.  Retira la pechuga de pollo para desmechar.

PASO 3

  • 3.  Aparte en una sartén calienta el aceite y sofríe la cebolla hasta que esté un poco transparente. Añade el curry y con una cuchara revuelve constantemente durante 2 minutos. Adiciona el jugo de limón, la Crema de Leche NESTLÉ® y la pulpa de mango.

PASO 4

  • 4.  Añade la pechuga de pollo desmechada y el cilantro, mezcla hasta integrar bien.

PASO 5

  • 5.  Rellena los panes pita con la mezcla y sirve.

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