Fácil
26 min
Tip para Pollo al limón
Antes de saltear el pollo, espolvoréalo con un poco de harina de trigo para sellar la humedad y evitar que se seque.
Ingredientes
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 pieza de pechuga de pollo sin piel, sin hueso y cortada en cubos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de vinagre
- 2 cucharaditas de fécula de maíz disuelta en 1/2 taza de agua
- 1 cucharada de Caldo de Pollo MAGGI®
¡A cocinar!
PASO 1
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1. Mezcla la mitad de la salsa de soya y la mitad del azúcar. Sumerge el pollo en esta preparación y deja reposar 10 min. Luego, saltea el pollo en el aceite caliente hasta que dore por ambos lados. Reserva.
PASO 2
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2. Aparte, mezcla el jugo de limón, el vinagre, la fécula de maíz, el Caldo de Pollo en polvo MAGGI®, la salsa de soya y el azúcar restante.
PASO 3
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3. Agrega esta preparación al pollo y cocina a fuego bajo por 15 min. o hasta que la salsa espese. Retira del fuego. ¡Y sirve inmediatamente este increíble pollo al limón!
Consejo nutricional
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4. El jugo de limón es un potente antioxidante, por lo cual es un remedio excelente para prevenir la acción de los radicales libres sobre nuestro organismo. Principalmente contiene vitamina C, pero también flavonoides y beta-carotenos, entre otros.