Fácil
40 min
Ingredientes
- 1 taza de Crema de Leche NESTLÉ®
- ¼ taza de mantequilla
- ¼ taza de azúcar
- 2 cucharadas de miel
- 1 ¼ taza de almendras fileteadas
- 6 cucharadas de harina de trigo todo uso
- 2 unidades de SAVOY® Cri-Cri
- 1 cucharadita de canela molida
- 2 unidades de SAVOY® Chocolate con Leche
¡A cocinar!
PASO 1
-
1. Precalienta el horno a 350ºF (180ºC). Engrasa un poco 2 bandejas para hornear.
PASO 2
-
2. En una olla a fuego medio, disuelve media taza de Crema de Leche NESTLÉ®, la mantequilla, el azúcar y la miel. Remueve constantemente hasta que la mezcla hierva. Retírala del fuego. Agrega y remueve las almendras y la harina. Luego, cuando haya enfriado un poco, añade el chocolate SAVOY® Cri-Cri.
PASO 3
-
3. En las bandejas, usa una cuchara para colocar la mezcla en forma de un tablero de ajedrez. Espárcela con la parte de atrás, formando un círculo lo más finito posible.
PASO 4
-
4. Hornéalas de 8 a 10 min. hasta que los bordes estén dorados y el centro burbujeando. Deben quedar en el punto exacto: ni chiclosas ni quemadas. Retira del horno y aún caliente arregla los bordes de todas con un cortador de galletas. Retíralas de las bandejas cuando estén totalmente frías y duritas.
PASO 5
-
5. En una olla calienta la otra 1/2 taza de Crema de Leche NESTLÉ® con la canela. Retira del fuego, y agrégale el Chocolate con Leche SAVOY® picadito. Deja reposar por 2 min. y luego remueve bien hasta que el chocolate esté totalmente derretido. Déjalo enfriar y cuando esté espeso por el frío, coloca un poco sobre cada galleta con una espátula. ¡Listas las Florentinas cubiertas con chocolate!