• Total

    60
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    5

Carne mechada

Prepara de forma sencilla carne mechada en casa, sigue nuestra receta aquí.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 500 g de carne para desmechar (pecho, falda)
  • 1 Cubito de Costilla MAGGI®
  • 8 tazas de agua (2000 ml)
  • 1 cebolla picada en cuadritos pequeños
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 pimentón rojo picado en cuadritos
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¡A cocinar!

  • 1.En una olla a presión, añade el agua, la carne, y el Cubito de Costilla MAGGI®, lleva a fuego medio y cocina por 35 min. Pasado el tiempo de cocción retira la olla del fuego, saca el aire y destapa con cuidado.
  • 2.Reserva una taza y media del líquido de cocción de la carne, retira la carne de la olla y deja enfriar un poco antes de desmechar.
  • 3.En una sartén, agrega la cebolla, ajo y pimentón rojo junto con la taza de líquido reservado, lleva a fuego medio hasta que hierva. Adiciona la carne desmechada y cocina por 5 min o hasta que la salsa espese, retira y sirve.
  • 4.Sirve y disfruta de esta deliciosa carne mechada con Cubito de Costilla MAGGI®.

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Carbohidratos 3.1 g
Energía 260.2 kcal
Grasas 10.8 g
Fibra 0.4 g
Proteína 35.3 g
Grasas saturadas 4.6 g
Sodio 635 mg
Azúcares 0.8 g

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