Fácil
90 min
Tip nutricional
Los pescados, en general, presentan un contenido calórico bajo, muchas especies son ricas en omega-3.
Tip nutricional
Al incorporar tomate a tus comidas, agregas un antioxidante bondadoso como el licopeno.
Ingredientes
- 800 gramos de pescado con hueso, en trozos
- 4 zanahorias peladas, cortadas en cubos
- 2 papas peladas, cortadas en cubos
- 1 litro de agua
- 4 tomates
- 2 ramas de cilantro (opcional)
- 1 Cubito de Pollo MAGGI®
- 1 diente de ajo
- Verduras de tu preferencia
- Jugo de limón (opcional)
¡A cocinar!
PASO 1
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1. Corta el pescado en filetes medianos. Corta en cubos las zanahorias, las papas y rebana el cilantro (reserva para el final).
PASO 2
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2. En una olla, cocina a fuego medio el pescado y el agua hasta que el pescado esté cocido. Luego retira del caldo y reserva.
PASO 3
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3. Licúa los tomates con el Cubito de Pollo MAGGI® y el ajo para colar, mezcla y agrega al caldo de pescado. Cocina por 5 min. más.
PASO 4
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4. Agrega las verduras y cocina por 20 min. o hasta que las verduras estén cocidas. Añade el pescado, si gustas, el jugo de limón y ¡listo! Disfruta del caldo con tomate.